Чем полезна дыня

Рубрика: Натуральная еда.

Дыня - бахчевая культура как и арбуз, но в 5 раз слаще его. Иногда спрашиваешь у людей: что больше любишь - дыню или арбуз? Некоторые затрудняются с ответом, потому что любят их одинаково. Но вот от арбуза придется отказаться страдающим вздутием живота и хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, отеками при беременности, больным сахарным диабетом и ожирением (из-за его большого гликемического индекса). Тогда налегайте на дыню!

Дыню в чопорной разумной Англии едят на завтрак. В США ароматный ее ломтик часто открывает обед, в арабских странах свежую и маринованную дыню подают к мясу и рыбе. В Средней Азии любят вяленую дыню, которую готовят, высушив без кожуры в течение 10 дней на солнце. В Китае считают, что дыню следует есть отдельно от всех блюд. В России по правилам раздельного питания дыню нельзя смешивать с другими продуктами питания. Есть ее следует за 30 минут до еды или после еды через 1 - 1,5 часа.

Такая популярность дыни оправдана. Ее мякоть содержит сахара, витамины Р и С, каротин, фолиевую кислоту, жиры, соли железа, калия, натрия и клетчатку.

Дыня прекрасно утоляет жажду и нормализует водно-солевой баланс. Это не только прекрасное общеукрепляющее. противоревматическое и антисклеротическое средство, но и продукт, участвующий в кроветворении. Переедание, правда, грозит поносом и болями в животе, но зато при геморрое она полезна как легкое слабительное.

Дыню, благодаря богатому составу моно- и дисахарида, используют для лечения инсульта, инфаркта, так как после серьезного удара больному нужно быстрее активизировать функции мозга, а его сахара только способствует этому.

Отвар мякоти дыни используется в косметологии для ликвидации пигментных пятен, назойливых веснушек и подростковых угрей. Водный настой семян дыни - хорошее мочегонное и успокаивающее средство.

Наслаждайтесь желтой дыней и используйте ее в лечебных целях.

Просмотров статьи посетителями: 4050

Ecologico - экожизнь и здоровье. Полное или частичное копирование статьи без активной ссылки ЗАПРЕЩЕНО.