Подпишись на обновления
rss Нажмите на значок и подпишитесь на RSS!

Самые посещаемые статьи

Самое обсуждаемое

Зеленые комментарии

Свежие записи

Клубничный торт - десерт сыроеда

Рубрика: Рецепты сыроеда.

Если вы твердо решили, что сыроедение - это ваш путь к здоровью, тогда будьте готовы к тому, что и супы,  и котлеты (не из мяса), и соусы, и каши, и торты будут готовиться без использования огня. Все натуральное и в сыром виде.

Вот так просто перейти от привычного питания к сыроедению нельзя, поэтому постепенно привыкайте к полезностям,  балуйте себя яркими блюдами, сладостями. Например,  приготовим клубничный торт.

Ингредиенты:

несколько штук спелой клубники

Для украшения:

1,5 ч. ложки корицы

1 ч. ложка семян льна

1 ст. ложка натертой цедры лимона

Для коржа:

5 фиников

2 чашки ядер грецких орехов

40 г жидкого меда

1 ст. ложка корицы

немного морской соли

1 ч. ложка мускатного ореха тертого

Для крема

1,5 чашки орехов кешью нежареных

1 чашка нарезанных фиников мягких

60 мл сока лимона

1 ст. ложка экстракта ванили

1 ст. ложка масла оливкового

Приготовление коржа для клубничного торта

Ядра грецких орехов нужно хорошо измельчить в муку в миксере. Мягкие финики порезать и добавить в ореховую муку. Также добавить жидкий мед, тертый мускатный орех, морскую соль. Все хорошо перемешать и измельчить в миксере до получения однородной массы. Готовую массу выложить в форму с разъемным дном и хорошо утрамбовать. Диаметр формы – около 25 см.

Приготовление крема для клубничного торта

Залить орехи кешью 2 чашками воды на полчаса. Затем воду слить и орехи промыть. Чашку фиников залить 1 чашкой воды минут на 7 для размягчения. Воду слить. Положить в блендер орехи кешью, финики, добавить сок лимона масло и ваниль. Все хорошо измельчить, чтобы получилась однородная масса без комочков. Крем должен получиться плотный и гладкий.

Готовый крем нужно намазать на корж.

Клубнику разрезать пополам, и затем аккуратно уложить на крем. Торт можно посыпать тонким слоем корицы, цедрой лимона и семенами льна. Готовый торт нужно поставить для охлаждения в холодильник на 3 часа.

Примечание. 1 чашка = 327 мл.

Рекомендации:

Торт с клубникой легко можно переделать в торт с грушами, торт с черной смородиной или другими вашими любимыми фруктами или ягодами.

Фантазируйте и ешьте на здоровье!

Просмотров статьи посетителями: 8666
Ecologico - экожизнь и здоровье. Полное или частичное копирование статьи без активной ссылки ЗАПРЕЩЕНО.

Благодарю, если поделитесь новостью с друзьями!


Похожие статьи

Творожный торт

Каша из неотшелушенного риса

Острый сыр и шейк из миндаля


Советую еще интересные статьи по теме:


К записи "Клубничный торт - десерт сыроеда" оставлено 2 комментария.

Olga | 09 02 2011
Отличный торт! А можно примерно посчитать его стоимость? )))) Уж больно все ингридиенты дорогие. А целая чайная ложка тертого мускатного ореха, не обработанного термически - может повлиять на психику.
Ответить
ECOmania | 09 02 2011
Оля, не считала его стоимость. Но если смотреть глобально на рецепты сыроедов, то в лучшем случае сэкономите на электроэнергии. Обычные Торты пекутся в духовке, вы видели как при этом быстро крутится счетчик?
В общей сложности получается совсем недорогой рецепт и необычный.

А ложка мускатного ореха, тем более на целый корж, сыроеду не повредит. Только слегка поднимет настроение и повысит выработку гормона счастья.
Ответить

Оставить комментарий

Экология дома, здоровый образ жизни
Добро пожаловать в ecologico.ru! Создан для изучения натуральных экосредств для здоровья.

Топ актуальных статей

Вступай в клуб женского сообщества

 

Копилка Женских Секретов

Наш виджет. Добавь себе!

Ecologico.ru

Свежие новости о здоровье и экологии дома

добавить на Яндекс
�������@Mail.ru - ������� �������� ��������
Rambler's Top100
© 2019 Ecologico – экология и здоровье человека. Копирование запрещено.