Подпишись на обновления
rss Нажмите на значок и подпишитесь на RSS!
Свежие записи

Как приготовить рагу овощное

Попробуем приготовить рагу овощное с баклажанами.

Всего пять овощей в этом рецепте обогатят ваш организм нужными витаминами. Традиционно в овощном рагу тушим картофель, он содержит витамин С - первый помощник для иммунной системы. Если мы добавим синий баклажан, тогда получим большое количество витаминов группы В, а красный помидор повышает выработку витамина Д. Болгарский перчик добавит в рагу пикантную сахаринку.

Наше рагу овощное готовится из следующих ингредиентов:

  • картофель - 500 гр.
  • баклажаны - 400 гр.
  • помидоры - 200 гр.
  • перец болгарский - 100 гр.
  • соль, специи, растительное масло
  • свежая зелень укропа, петрушки.

Как приготовить рагу овощное

1. Очистить в первую очередь картофель, баклажаны. Рекомендую предварительно замочить картофель в холодной воде на 40 минут, чтобы вывести нитраты.

2. Картофель, баклажаны и лук порезать кубиками и немного обжарить на масле.

3. Перец болгарский порежьте соломкой, добавьте в овощи, налейте немного воды и тушите рагу под закрытой крышкой на медленном огне.

4.  За 5 минут до готовности блюда добавить кружочки помидоров, посолите, поперчите по вкусу.

5.  Перед подачей на стол украсьте рагу овощное свежей рубленой зеленью укропа и петрушки.

Рецепт подготовлен при участии Женского журнала Большой секрет.

Просмотров статьи посетителями: 3238
Ecologico - экожизнь и здоровье. Полное или частичное копирование статьи без активной ссылки ЗАПРЕЩЕНО.

Благодарю, если поделитесь новостью с друзьями!


Похожие статьи

Овощное рагу

Физалис - пасленовая культура

Суп из овощей


Советую еще интересные статьи по теме:


К записи "Как приготовить рагу овощное" оставлено 1 комментарий.

Очень люблю овощные блюда, готовятся быстро и очень полезны

Оставить комментарий

Экология дома, здоровый образ жизни
Добро пожаловать в ecologico.ru! Создан для изучения натуральных экосредств для здоровья.

Вступай в клуб женского сообщества

 

Копилка Женских Секретов

Наш виджет. Добавь себе!

Ecologico.ru

Свежие новости о здоровье и экологии дома

добавить на Яндекс