Творожный торт

Рубрика: Рецепты для здоровья.

Творожный торт можно сделать двумя методами: охладить или испечь в духовке. Мы выберем второй метод.

Творожный торт, испеченный в домашних условиях, кардинально отличается от покупного в магазине, где основными ингредиентами будут консерванты, красители, консервированные фрукты, наполнители и нисколечко творожной массы.

Для нашего творожного торта на скорую руку понадобится:

сливочное масло – 125 гр.
творог 5% – 1000 гр.
сахар – 150 гр.
манная крупа – 4 ст. ложки
яйцо – 4 штуки
ваниль натуральная – 10 гр.
смесь для ванильного пудинга – 1 упаковка

Приготовление:

Нагреть заранее духовку до 180-190 градусов.
Сливочное масло выложить и дать размягчиться до комнатной температуры.
Все перечисленные ингредиенты перемешать с помощью миксера до однородной гладкой массы.
Наше гладкое и плотное тесто выложить на кулинарную бумагу в форму для запекания.
Выпекать около 25-30 минут, пока корочка не станет светло-коричневой.
Прежде чем вытащить корж, нужно проверить на пропекаемость палочкой или ножом.

Корж готов, теперь добавим ему изящества.

Крем и фрукты. К рецепту сделайте крем и шприцем украсьте коржик. Сверху положите любимые фрукты или ягоды. В зимнее время на полках такая вкуснятина явно пропадает, тогда в ход идут запасы замороженных фруктов и ягод. Я на зиму люблю замораживать смородину, клубнику. А вот замороженные персики покупаю в магазине. Лучший выбор – это замороженная продукция из Польши, Болгарии, Египта, Сербии, Черногории.

Аппетитные варианты начинки. Если времени на украшения нет, тогда смело добавьте вкусности в тесто до запекания: изюм, немного мака и стакан черники, мелко нарезанный шоколад, яблочные дольки, сухие лимонные корочки, замороженную смородину и другие фрукты, ягоды.

Просмотров статьи посетителями: 249

Ecologico - экожизнь и здоровье. Полное или частичное копирование статьи без активной ссылки ЗАПРЕЩЕНО.