Подпишись на обновления
rss Нажмите на значок и подпишитесь на RSS!
Свежие записи

Алюминиевая посуда - это вредно

Рубрика: Товары.

Алюминиевая посудаСегодня на кухне используют посуду из разных материалов: алюминиевые ложки и тарелки, кастрюли чугунные, железные, металлические эмалированные и опять же алюминиевые. За обыденностью этих предметов и в голову не придет рассуждать о пользе или вреде, скажем, фольги или электрического чайника.

Между тем, многие врачи небезосновательно считают, что между старческим слабоумием, артритом, малокровием, остеопорозом и концентрацией алюминия в организме существует прямая зависимость. Ведь содержание этого металла в организме при перечисленных заболеваниях, как правило, сильно превышено.

Алюминий:

В норме алюминий присутствует в организме человека в ничтожно малых количествах: в крови - 0,5 мг/л. Он участвует в построении эпителиальной и соединительной ткани, необходим нам для роста и регенерации (восстановления) костей скелета, поддержания активности внутренних желез и пищеварительных ферментов. Но в больших концентрациях алюминий «вытесняет из химических соединений другие «полезные» металлы (магний, кальций, натрий, железо) из-за чего замедляются синтез гемоглобина крови, рост соединительной ткани, нарушается работа центральной нервной системы. Природным источником, обеспечивающим необходимую суточную дозу алюминия, является обычная питьевая вода (причем из любого источника, водопроводная - тем более) и растительная пища. Однако у современного человека основным поставщиком металла давно уже стал «промышленный» городской воздух и алюминиевая посуда.

Вопросы о вреде алюминиевой посуды:

Первый вопрос. Если алюминий действительно опасен для организма, то почему, например, старческим слабоумием (болезнь Альцгеймера) страдают, как и раньше, не более 10% населения Земли в возрасте после 70 лет, а не все наши пенсионеры? Ведь массовое использование алюминия в народном хозяйстве началось уже с середины прошлого века.

С другой стороны, уровень заболеваемости остальными недугами, из перечисленных выше, действительно растет год от года вместе с научно-техническим прогрессом. Правда, среди возможных причин печальной статистики медицина называет, практически все факторы неблагоприятной экологии, а не только высокую концентрацию алюминия в окружающей среде.

Второй вопрос. В норме излишки солей алюминия выводятcя из организма через кишечник и почки. Однако в печени и мозге этот металл может накапливаться годами, так как его выведение оттуда затруднено. Казалось бы, что при остром или хроническом отравлении алюминием на первый план должны выступать нарушения со стороны нервной системы и желудочно-кишечного тракта (хотя бы в отдаленный период времени). Но так почему-то не происходит...

В случае тяжелого отравления алюминием - алюминоза (профессиональное заболевание, которой раньше часто встречалось у рабочих авиационных заводов) попавшая с дыханием металлическая пыль приводит к «сморщиванию» легких, снижению дыхательного объема за счет замещения альвеолярной ткани - фиброзной. Клинически болезнь проявляется кашлем, болями во всем теле, потерей аппетита, тошнотой, запорами, дерматитами... Изменяется кровь - в ней резко увеличивается количество лимфоцитов. Развивается атеросклероз сосудов, особенно мелких артерий легких и бронхов. В то же время резкое повышение концентрации алюминия в мозге не приводит к поражению центральной нервной системы.

Третий вопрос. Токсическое действие алюминия объясняется тем, что этот металл соперничает с кальцием, участвующим в передаче нервного импульса. Чем больше в мозге алюминия, тем выше концентрация кальция в межклеточном пространстве, тем сильнее нарушены функции мозга. Но ведь и кальций тоже может вытеснять алюминий из нейронов. Значит, чем больше мы будем употреблять в пищу молочных продуктов, тем меньше риск заболеть, допустим, артритом и анемией? Но таких данных, увы, нет...

Последний вопрос. Пользоваться или не пользоваться алюминиевой посудой - пока остается открытым! По моему мнению, если есть на сей счет хоть небольшие сомнения, лучше, по возможности воздерживаться и использовать экологическую посуду Гринпан.

Следующий вопрос. Вредны ли алюминиевые радиаторы в быту? На этот вопрос ответят специалисты Гольфстрима на сайте www.gs-ks.ru.

Просмотров статьи посетителями: 6236
Ecologico - экожизнь и здоровье. Полное или частичное копирование статьи без активной ссылки ЗАПРЕЩЕНО.

Благодарю, если поделитесь новостью с друзьями!


Похожие статьи

Экология на кухне

Современные окна из дерева

Какую воду пить?


Советую еще интересные статьи по теме:


К записи "Алюминиевая посуда - это вредно" оставлено 1 комментарий.

интересно, если и тефлон, пруф: http://healthinthecity.ru/health/vred_ot_teflona.html и алюминий вредны, в чугуне чтоль готовить? или в микроволновке полезнее будет?

Оставить комментарий

Экология дома, здоровый образ жизни
Добро пожаловать в ecologico.ru! Создан для изучения натуральных экосредств для здоровья.

Вступай в клуб женского сообщества

 

Копилка Женских Секретов

Наш виджет. Добавь себе!

Ecologico.ru

Свежие новости о здоровье и экологии дома

добавить на Яндекс