Арбузный десерт

Рубрика: Рецепты сыроеда.

Арбуз с медом – пища Богов. Такой вкусный и полезный десерт полюбит каждый, он тает во рту. В отличие от арбузного варенья, которое варится из корок, в этом рецепте мы доведем до ума мякоть. Бывает так , что в магазине Вы купили несладкий арбуз…невкусно, а выбрасывать жалко. Приготовим из него арбузный десерт с медом.

Что нам надо:

Арбуз – 1 средний плод

Натуральный мед – 200 -300 гр.

Орехи – половина стакана

Приготовление:

Арбузную мякоть очистить от косточек, порезать кубиками. Выложить аккуратно в глубокую тарелку и залить натуральным медом. Для украшения можно взять любые любимые орехи: грецкие, арахис, кешью, миндаль. Растолочь орехи и посыпать арбузный десерт сверху.

Дать настояться два часа и десерт готов. Если ожидаются гости, то разложить десерт в прозрачные бокалы и украсить лимонным кружочком. Арбузные корки можно не выбрасывать и при желании сварить из них варение.

Рекомендации:

Арбуз следует покупать ближе к концу августа, так как ранние недозрелые плоды недобросовестные продавцы на рынке накачивают раствором, придающим ему красный цвет. Рискуете отравиться. А можно самому вырастить арбузы даже у нас на Урале. Моя мама, например, вот такой вырастила. Так что как вырастить арбуз в нашем саду я теперь знаю.