Подпишись на обновления
rss Нажмите на значок и подпишитесь на RSS!
Свежие записи

Гречневые оладьи

Приготовим полезную и здоровую пищу – гречневые оладьи с овощной добавкой.

гречневые оладьиЧто уж говорить: все знают, что в гречке содержится большое количество железа, а витаминов группы В, лизина и метионина в ней больше, чем в других крупах. Фолиевая кислота в гречихе стимулирует кроветворение, повышает выносливость и сопротивляемость организма ко многим болезням.

Гречу очень любят вегетарианцы, потому что она может стать полноценной заменой мяса благодаря высокому содержанию усваиваемого белка, а также калия, фосфора, йода и других микроэлементов.

Для приготовления гречневых оладий нам нужно:

Гречневая крупа – 100 гр, гречневая мука – 1 ст. ложка, яйцо – 1 штука, лук репчатый – 1 головка, картофель (или топинамбур) – 100 гр, цветная капуста (или тыква) – 100 гр., растительное масло, соль и специи.

Приготовление:

1. Отварить гречку до готовности. Остудить и смешать с гречневой мукой. Ее можно получить следующим способом: намолоть в кофемолке до порошкообразного состояния.

2. Подготовим овощи: лук обжарить, картофель или топинамбур натереть на крупной терке, цветную капусту или тыкву отварить в соленой воде 15 минут и измельчить в блендере.

3. Гречневую смесь соединить с овощами. Оставшийся отвар от капусты добавить до консистенции сметаны.

4. Выпекайте оладьи до золотистой корочки с двух сторон.

Подавайте на завтрак с чаем или компотом. При желании полить сметаной и украсить зеленью.

Просмотров статьи посетителями: 2602
Ecologico - экожизнь и здоровье. Полное или частичное копирование статьи без активной ссылки ЗАПРЕЩЕНО.

Благодарю, если поделитесь новостью с друзьями!


Похожие статьи

Как приготовить рагу овощное

Овощное рагу

Гречневая каша


Советую еще интересные статьи по теме:


К записи "Гречневые оладьи" оставлено 5 комментариев.

я гречку очень люблю, обязательно себе такие оладьи сделаю
Не только вегетарианцам хорошо, но и в качестве шикарного блюда "за три дня до получки" - греча и овощи есть всегда в запасе.
Точно. Как говорит моя подруга: Дешево и сердито!
Шикарный рецепт, возьму на заметку. Вкусно, полезно и "диетно"!
ladosha, конечно бери на заметку. Ты у нас настоящий кулинар и рецепты в твоем блоге http://obediznichego.ru/ мне очень нравятся.

Оставить комментарий

Экология дома, здоровый образ жизни
Добро пожаловать в ecologico.ru! Создан для изучения натуральных экосредств для здоровья.

Вступай в клуб женского сообщества

 

Копилка Женских Секретов

Наш виджет. Добавь себе!

Ecologico.ru

Свежие новости о здоровье и экологии дома

добавить на Яндекс