Подпишись на обновления
rss Нажмите на значок и подпишитесь на RSS!

Рубрики

Важное на сайте

Читайте блог в ленте:



Добавить в Google Reader
7 Апрель 2010
Доставка свежих статей блога ecologico.ru на электронную почту!
Введите в форму рассылки ваш e-mail:

Томатный соус

Не скрою, что мой муж очень любит итальянскую пасту. Многие ее называют длинными макаронами или спагетти. Но это не имеет значения. Вкусной паста становится только когда к ней подают томатный соус.

Люблю экспериментировать и добавлять ароматные специи, но в меру, острая пища вредит желудку.

Томатный соус для спагетти я готовлю из продуктов: томатный соус

Помидоры – 4-5 штук средних размеров

Имбирь – 1/2 чайной ложки

Черный перец – несколько горошин по вкусу

Соль по вкусу

Как приготовить  томатный соус:

В кипящую воду в кастрюле опустить помидоры на 15-20 секунд.  Вынуть и сразу же охладить в дуршлаге под проточной водой. Такая процедура позволит легко снять кожицу с помидора. Полностью снимите кожицу с него и разомните.

В соуснике или сотейнике разогрейте оливковое или любое другое растительное масло. Посыпьте имбирь и горошины черного перца. Поджарьте, помешивая специи несколько секунд.

Добавьте помидоры, посолите, закройте крышкой и томите на слабом огне 20 минут. Важно помешивать соус каждые 5 минут, чтобы не пригорал и равномерно протомился.

Томатный соус для пасты готов. Также его используют для мясных блюд и бобов.

Такой простой рецепт готовится всего за 30 минут.

Просмотров статьи посетителями: 188
Ecologico - экожизнь и здоровье. Полное или частичное копирование статьи без активной ссылки ЗАПРЕЩЕНО.


Благодарю, если поделитесь новостью с друзьями!


Советую еще интересные статьи по теме:




К записи "Томатный соус" оставлено 3 коммент.

Да уж, макароны без томатного соуса, это всего лишь макароны!

Всё хорошо, но только, по-моему, в этом соусе не хватает чеснока и красного перца! (свирепо облизывающийся смайлик)

Согласна. вчера попробовала с мужем и решила, что чеснока не хватает. Так что запишите себе в рецепт добавку: чеснок и перец красный.


Оставить комментарий

Экология дома, здоровый образ жизни
Добро пожаловать в ecologico.ru! Создан для изучения натуральных экосредств для здоровья.

ТОП-3 Актуальных новостей

Вступай в клуб женского сообщества

Наш виджет. Добавь себе!

Ecologico.ru

Свежие новости о здоровье и экологии дома

добавить на Яндекс

Реклама

Ораторское искусство, индивидуальные консультации по риторике в Челябинске.