Подпишись на обновления
rss Нажмите на значок и подпишитесь на RSS!
Свежие записи

Томатный соус

Не скрою, что мой муж очень любит итальянскую пасту. Многие ее называют длинными макаронами или спагетти. Но это не имеет значения. Вкусной паста становится только когда к ней подают томатный соус.

Люблю экспериментировать и добавлять ароматные специи, но в меру, острая пища вредит желудку.

Томатный соус для спагетти я готовлю из продуктов: томатный соус

Помидоры - 4-5 штук средних размеров

Имбирь - 1/2 чайной ложки

Черный перец - несколько горошин по вкусу

Соль по вкусу

Как приготовить  томатный соус:

В кипящую воду в кастрюле опустить помидоры на 15-20 секунд.  Вынуть и сразу же охладить в дуршлаге под проточной водой. Такая процедура позволит легко снять кожицу с помидора. Полностью снимите кожицу с него и разомните.

В соуснике или сотейнике разогрейте оливковое или любое другое растительное масло. Посыпьте имбирь и горошины черного перца. Поджарьте, помешивая специи несколько секунд.

Добавьте помидоры, посолите, закройте крышкой и томите на слабом огне 20 минут. Важно помешивать соус каждые 5 минут, чтобы не пригорал и равномерно протомился.

Томатный соус для пасты готов. Также его используют для мясных блюд и бобов.

Такой простой рецепт готовится всего за 30 минут.

Просмотров статьи посетителями: 3126
Ecologico - экожизнь и здоровье. Полное или частичное копирование статьи без активной ссылки ЗАПРЕЩЕНО.

Благодарю, если поделитесь новостью с друзьями!


Похожие статьи

Зеленый соус из авокадо

Овощное рагу

Как приготовить рагу овощное


Советую еще интересные статьи по теме:


К записи "Томатный соус" оставлено 3 комментария.

Да уж, макароны без томатного соуса, это всего лишь макароны!
Всё хорошо, но только, по-моему, в этом соусе не хватает чеснока и красного перца! (свирепо облизывающийся смайлик)
Согласна. вчера попробовала с мужем и решила, что чеснока не хватает. Так что запишите себе в рецепт добавку: чеснок и перец красный.

Оставить комментарий

Экология дома, здоровый образ жизни
Добро пожаловать в ecologico.ru! Создан для изучения натуральных экосредств для здоровья.

Вступай в клуб женского сообщества

 

Копилка Женских Секретов

Наш виджет. Добавь себе!

Ecologico.ru

Свежие новости о здоровье и экологии дома

добавить на Яндекс