Каша молодости

Рубрика: Рецепты для здоровья.

ПЕРЛОВАЯ КАША

Подглядела изумительный рецепт в журнале “Письма здоровья”, №1 январь 2010 г. Цитирую дословно:

“Ответсвенно заявляю: я владею секретом красоты и молодости! И секрет этот может узнать каждый, если только хочет, чтобы кожа как можно дольше оставалась молодой и упругой. Все дело в том, что только в перловке что-то такое содержится, что способствует выработке того самого коллагена, от которого и зависит, как долго кожа будет оставаться молодой. Но даже не это главное: перловка сама по себе нормализует обмен веществ, богата микроэлементами, витаминами группы В. Я на себе проверила, что лучше перловой каши ничто не помогает справиться с аллергиями, она улучшает состав крови. Если у кого есть анемия, надо обязательно раз в день съедать тарелку перловой каши. Если ее правильно приготовить, каша получается необыкновенно вкусной. Я делаю это так:

1 стакан перловки промываю, заливаю 3 стаканами холодной воды и оставляю крупу на 4 часа, или на ночь. Варю в этой же воде до готовности, затем добавляю мелко нарезанный репчатый лук, который полчаса до этого томился на самом маленьком огне в оливковом или подсолнечном масле, измельчаю зубчик чеснока и щедро насыпаю куркумой, все перемешиваю и оставляю кашу потомиться под теплым полотенцем, выключив огонь.

Объедение!”

Просмотров статьи посетителями: 185

Ecologico - экожизнь и здоровье. Полное или частичное копирование статьи без активной ссылки ЗАПРЕЩЕНО.