человек – продукт природы

АЙВА - символ любви и плодородия посвящен богине любви Венере в древности.

Кустарник айвы произрастает на Кавказе, хорошо прижился в Астраханской области.

Терпкий и сладковатый фрукт можно есть сырым в небольших количествах, но большую пользу имеют семена. Из них можно приготовить кисель. Все дело в том, что в составе семени айвы есть крахмал, дубильные вещества и слизь до 20%, которые придают вяжущее свойство напитку.

ГОТОВИМ КИСЕЛЬ:

1. Подсушенные семена айвы перемолоть в кофемолке до порошкообразного состояния.
2. Вскипятить воду в сотейнике 400 мл и положить 2 столовые ложки перемолотых семян.
3. Убавить огонь и варить, периодически помешивая деревянной лопаткой или ложкой, 10-15 минут.
4. Убрать с огня, процедить полученный вязкий отвар.
5. Остудить и добавить мед по вкусу, можно  бросить щепотку корицы для пикантности.
6. Подавайте за 20-30 минут до еды на завтрак или полдник!

ПОЛЬЗА ОТ АЙВОВОГО КИСЕЛЯ:

Обладает обволакивающим и успокаивающим действием для желудка

устраняет метеоризм и боли в животе

избавляет от изжоги

устраняет неприятный запах изо рта на целый день.