человек – продукт природы

Старинный русский салат легко усваивается, улучшает работу желудочно-кишечного тракта

картофель — 3 шт.,

свекла — 1 шт.,

морковь — 1 шт.,

соленые огурцы — 2 шт.,

квашеная капуста — 300-400 г.,

луковица — 1 шт.,

растительное масло — 3-4 ст. ложки,

соль, перец, специи по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель, свеклу, морковь отварить в мундире без каких-либо добавок (соль, уксус).

Сваренные овощи охладить, нарезать кубиками.

Огурцы также нарезать кубиками.

В конце добавить квашеную капусту.

Все перемешать, поперчить, посолить, заправить растительным маслом, выложить в салатник. Украсить зеленью.