Молочный гриб
Слышала давно о чудодействии молочного гриба - тела белого цвета, но добралась только сегодня.
Теперь дочка знает, что у нас дома живет живой грибочек и мама кормит его каждый вечер молочком, чтобы на следующий день пить кефирчик. Вот вся надежда только на него, избавляемся от беды под названием дисбактериоз.
Молочный гриб родился в Тибете, вывезли его окольными путями из Индии в Европу, этакий колобок.
Выяснили следующие свойства молочного гриба:
- активизирует иммунную систему
- нормализует обмен веществ (в том числе углеводный)
- нормализует состав кишечной микрофлоры
- обладает антиаллергическим действием, ранозаживляющим действием
- противомикробным, противовоспалительным действием
- обладает желчегонным, спазмолитическими свойствами
- повышает половую активность
- улучшает память и внимание.
Как приготовить кефир:
Молочный гриб размером в 2 столовые ложки залить 1-2 литра молока комнатной температуры и оставить на 24 часа при комнатной температуре. Банку следует накрыть марлей, но не крышкой, гриб должен дышать. Залитое молоко полностью сквашивается через 17-20 часов. Признаком полного сквашивания является появление сверху густого слоя, в котором находится грибок, отделение сквашенного молока на дне банки.
Сквашенное молоко процеживают через пластмассовое (нельзя прикасаться металлическими предметами) сито в стеклянную банку, помешивая деревянной лопаткой. После процеживания молочный гриб промывают от остатков сквашенного молока под струей чистой холодной воды, затем молочный гриб помещают опять в банку, и заливают новой порцией молока.
Готовый продукт закрывают крышкой и ставят в холодильник для полной остановки брожения. А молочный гриб нельзя ставить в холодильник, иначе его лечебные свойства пропадут.
Мой опыт и советы:
Через несколько дней вы заметите, что молочный гриб увеличится в размерах - значит вы правильно за ним ухаживаете. Лучше новые тельца не выбрасывать, а поделиться со знакомыми и друзьями. Вот моя двоюродная сестренка 24 января родила здоровенького малыша Сашку, отдала ей мой грибочек. Вместо молока, кофе и черного чая Света стала пить кефир. Рассказывает о замеченном: "сын на грудном кормлении, после каждого приема стал регулярно какать". Вот и славно, вот и польза. Так и запишем грибочку новое свойство: устраняет запор у новорожденного, если мамочка регулярно пьет кефир.
Моя семья тоже не отстает - пьем кефир. Заметила некоторые вкусовые качества. Кефир, полученный брожением гриба на молоке жирностью 2,5 максимум 3,2 % вкуснее и нежнее. А вот если передержать время сквашивания больше 20-24 часов - кефир у вас получится очень кислым и вязким.
автору особая благодарность.
Ой, у нас есть такой грибочек!!! Отличная вещь! У мамы ноги очень болели – атроз, она еле передвигалась… ей даже операцию назначили. Но она вдохновилась достижениями одной женщины, и стала пить кефир образованный этим грибочком. Теперь ноги её вообще не беспокоят. Вот если бы сама не была свидетелем этой ситуации – не поверила бы!
Рекомендую всем молочный гриб.
А у меня испортился молочный гриб
Решила некоторое время не делать кефир и поставила грибок в холодильник (в молоке). Потом забыла про него, а когда вспомнила было уже поздно. Теперь вот снова хочу, но не знаю, где взять.
MissN, обычно в интернете дают объявления «Отдам молочный гриб» или «поделюсь тибетским грибом».
А мне с работы сотрудницы дали молочный гриб. Только ваша заметка меня огорчила. Видимо, я что-то не так делала: гриб в размерах не увеличился(
Olympia, по моим наблюдениям гриб быстро растет,когда его заливать теплым молоком и ставить в теплое место у батареи, хотя кефир достаточно сквашивать и при комнатной температуре.
Молочный гриб на самом деле отличное натуральное средство от дисбактериоза. У меня знакомая так своего сынулю вылечила. Да и просто для профилактики молочный гриб можно пить – достаточно вкусный и полезный напиток.
я пила этот молочный гриб. никаких изменений не заметила-кефир как кефир
Марина13, может и по вкусовым качествам не заметна разница. Но мы на 100% будем уверены, что кефир, сделанный в домашних условиях содержит ЖИВЫЕ бифидо- и лактобактерии.
Ой, не знаю, мне предлагали молочный гриб, я отказалась. Не очень то я верю в его чудодейственные свойства.
ого, оказывается молочный гриб такой полезный, и обладает таким количеством свойств! Записала, как правильно ухаживать за ним, сделаю в ближайшее время. Спасибо!
Спасибо вам и вашему сайту! По объявлениям нашли молочный гриб, отдала нам одна женщина бесплатно. Мне нравится домашний кефир
Спасибо. У меня жена приобрела молочный гриб и сделала кефир. Мне очень понравилось.
А в других целях можно использовать молочный гриб? например в косметологии?
Coloric, да!
Молочный гриб используют для приготовления масок и скрабов для лица в домашних условиях. Для лечения раздражений на коже посредством протирания поверхности. А также кефирная масса помогает при усталости ног. Налейте в тазик теплый кефир и опустите ноги и посидите так 15-20 минут.
Не устраивает собственная фигура? Хотите похудеть, укрепив здоровье, сбросить вес без усилий и финансовых затрат? Пусть подруги завидуют Вашей красоте! Тибетский кефирный гриб Вам поможет избавиться от болезней и лишнего веса!
Если ежедневно молочный гриб не промывать и не заливать свежим молоком, то он не будет размножаться и станет коричневым, в нем не будет лечебных свойств и он может погибнуть. Здоровый грибок белого цвета (цвет молока, творога).
Grib, спасибо за уточнение.
Пропил 2 месяца молочный гриб после заболел так что уже 8 месяц лечусь и мучаюсь с ЖКТ (желудочно кишечный тракт) только недавно стал чувствовать легче есть опосения что останусь хроником. До этого не когда ничем не болел.Лучше пейти кефир из магазина и не когда ни будите платить докторам и за очень дорогие лекарства………..!!!
Slon, сожалею что так у вас вышло. У всех организм по разному работает, видимо вам не подошел кефир из молочного гриба. Возможно, что в закваску попали негативные бактерии.
Поделюсь молочным грибом