Самые посещаемые статьи:

• Источники жирных кислот омега-3
• Поделки из бисера. Мастер-класс Ящерица
• Экологическое воспитание в детском саду
• Экологические стихи детям на тему спасения леса
• Как быстро избавиться от простуды
• Молочный гриб
• Семена льна. Удивительные свойства
• Методы экологического воспитания
• Экологическое воспитание младших школьников
• Мимоза - поделка своими руками к 8 марта

Рубрики

Важное на сайте

• ОРГАНИЧЕСКИЙ ХЛОПОК - как правильно выбрать детскую одежду

Самое обсуждаемое

• Свойства зеленого чая (53)
• Методы экологического воспитания (38)
• Молочный гриб (38)
• Экологический образ жизни (35)
• Важные факты о витаминах (24)
• ГМО – это вредно? (22)
• Атопический дерматит у детей (17)
• Как быстро избавиться от простуды (16)
• Экологические проблемы Байкала (14)

Зеленые комментарии

• Irina on Все средства от выпадения волос
• Катя on Изготовление домашнего оливкового мыла
• Анна on Молочный гриб
• ECOmania on Травмы у детей
• katja on Травмы у детей
• mirodolje on Органическое земледелие – дешево и натурально
• ECOmania on Сурина Лидия Нестеровна
• Елена on Сурина Лидия Нестеровна
• Александр on Экопоселения России – первая волна
• Артур on Урок “Экологическая безопасность”

Читайте блог в ленте:

Молочный гриб

Слышала давно о чудодействии молочного гриба - тела белого цвета, но добралась только сегодня.

Теперь дочка знает, что у нас дома живет живой грибочек и мама кормит его каждый вечер молочком, чтобы на следующий день пить кефирчик. Вот  вся надежда только на него, избавляемся от дисбактериоза.

Молочный гриб родился в Тибете, вывезли его из Индии в Европу.

Полезные свойства молочного гриба:

• повышает иммунитет у ребенка
• нормализует обмен веществ (в том числе углеводный)
• нормализует состав кишечной микрофлоры
• обладает антиаллергическим действием, ранозаживляющим действием
• противомикробным, противовоспалительным действием
• обладает желчегонным, спазмолитическими свойствами
• повышает половую активность
• улучшает память и внимание.

Как приготовить кефир

Молочный гриб размером в 2 столовые ложки залить 1-2 литра молока комнатной температуры и оставить на 24 часа при комнатной температуре. Банку следует накрыть марлей, но не крышкой, гриб должен дышать.

Залитое молоко полностью сквашивается через 17-20 часов. Признаком полного сквашивания является появление сверху густого слоя, в котором находится грибок, отделение сквашенного молока на дне банки.

Сквашенное молоко процеживают через пластмассовое (нельзя прикасаться металлическими предметами) сито в стеклянную банку, помешивая деревянной лопаткой. После процеживания молочный гриб промывают от остатков сквашенного молока под струей чистой холодной воды, затем молочный гриб помещают опять в банку, и заливают новой порцией молока.

Готовый продукт закрывают крышкой и ставят в холодильник для полной остановки брожения. А молочный гриб нельзя ставить в холодильник, иначе его лечебные свойства пропадут.

Мой опыт и советы

Через несколько дней вы заметите, что молочный гриб увеличится в размерах – значит вы правильно за ним ухаживаете. Лучше новые тельца не выбрасывать, а поделиться со знакомыми и друзьями. Вот моя двоюродная сестренка 24 января родила здоровенького малыша Сашку, отдала ей мой грибочек.

Вместо молока, кофе и черного чая Света стала пить кефир. Рассказывает о замеченном: “сын на грудном кормлении, после каждого приема стал регулярно какать”. Вот и славно, вот и польза. Так и запишем грибочку новое свойство: устраняет запор у новорожденного, если мамочка регулярно пьет кефир”.

Моя семья тоже не отстает – пьем кефир. Заметила некоторые вкусовые качества. Кефир, полученный брожением гриба на молоке жирностью 2,5 максимум 3,2 % вкуснее и нежнее. А вот если передержать время сквашивания больше 20-24 часов – кефир у вас получится очень кислым и вязким.

Дополнительно о действии и применении читайте в новой статье Тибетский молочный гриб.

• Молочный суп с овощами
• Мюсли – полезный завтрак
• Творожная пасха – 4 рецепта приготовления
• Чай повышает иммунитет в пять раз!
• Как приготовить рагу овощное

К записи "Молочный гриб" оставлено 38 коммент.

rassilka | 12 02 2010
	автору особая благодарность. Ответить

anisya | 05 12 2010
	Молочный гриб приобрела, теперь каждый день делаю кефир. В основном из него делаю маски для волос, очень помогает от выпадения, укрепляет корни и реже стала пользоваться шампунем. Ответить

Зюзя | 02 03 2010
	Ой, у нас есть такой грибочек!!! Отличная вещь! У мамы ноги очень болели – атроз, она еле передвигалась… ей даже операцию назначили. Но она вдохновилась достижениями одной женщины, и стала пить кефир образованный этим грибочком. Теперь ноги её вообще не беспокоят. Вот если бы сама не была свидетелем этой ситуации – не поверила бы! Рекомендую всем молочный гриб. Ответить

MissN | 02 03 2010
	А у меня испортился молочный гриб Решила некоторое время не делать кефир и поставила грибок в холодильник (в молоке). Потом забыла про него, а когда вспомнила было уже поздно. Теперь вот снова хочу, но не знаю, где взять. Ответить

ECOmania | 02 03 2010
	MissN, обычно в интернете дают объявления “Отдам молочный гриб” или “поделюсь тибетским грибом”. Ответить

Olympia | 03 03 2010
	А мне с работы сотрудницы дали молочный гриб. Только ваша заметка меня огорчила. Видимо, я что-то не так делала: гриб в размерах не увеличился( Ответить

ECOmania | 03 03 2010
	Olympia, по моим наблюдениям гриб быстро растет,когда его заливать теплым молоком и ставить в теплое место у батареи, хотя кефир достаточно сквашивать и при комнатной температуре. Ответить

Aqvamarin | 05 03 2010
	Молочный гриб на самом деле отличное натуральное средство от дисбактериоза. У меня знакомая так своего сынулю вылечила. Да и просто для профилактики молочный гриб можно пить – достаточно вкусный и полезный напиток. Ответить

Марина13 | 05 03 2010
	я пила этот молочный гриб. никаких изменений не заметила-кефир как кефир Ответить

ECOmania | 05 03 2010
	Марина13, может и по вкусовым качествам не заметна разница. Но мы на 100% будем уверены, что кефир, сделанный в домашних условиях содержит ЖИВЫЕ бифидо- и лактобактерии. Ответить

Sveta | 05 03 2010
	Ой, не знаю, мне предлагали молочный гриб, я отказалась. Не очень то я верю в его чудодейственные свойства. Ответить

Flame | 05 03 2010
	ого, оказывается молочный гриб такой полезный, и обладает таким количеством свойств! Записала, как правильно ухаживать за ним, сделаю в ближайшее время. Спасибо! Ответить

olan | 21 03 2010
	Спасибо вам и вашему сайту! По объявлениям нашли молочный гриб, отдала нам одна женщина бесплатно. Мне нравится домашний кефир Ответить

Stas | 23 03 2010
	Спасибо. У меня жена приобрела молочный гриб и сделала кефир. Мне очень понравилось. Ответить

Coloric | 29 03 2010
	А в других целях можно использовать молочный гриб? например в косметологии? Ответить

ECOmania | 31 03 2010
	Coloric, да! Молочный гриб используют для приготовления масок и скрабов для лица в домашних условиях. Для лечения раздражений на коже посредством протирания поверхности. А также кефирная масса помогает при усталости ног. Налейте в тазик теплый кефир и опустите ноги и посидите так 15-20 минут. Ответить

Elena | 05 04 2010
	Не устраивает собственная фигура? Хотите похудеть, укрепив здоровье, сбросить вес без усилий и финансовых затрат? Пусть подруги завидуют Вашей красоте! Тибетский кефирный гриб Вам поможет избавиться от болезней и лишнего веса! Ответить

Grib | 05 04 2010
	Если ежедневно молочный гриб не промывать и не заливать свежим молоком, то он не будет размножаться и станет коричневым, в нем не будет лечебных свойств и он может погибнуть. Здоровый грибок белого цвета (цвет молока, творога). Ответить

ECOmania | 22 04 2010
	Grib, спасибо за уточнение. Ответить

Slon | 19 06 2010
	Пропил 2 месяца молочный гриб после заболел так что уже 8 месяц лечусь и мучаюсь с ЖКТ (желудочно кишечный тракт) только недавно стал чувствовать легче есть опосения что останусь хроником. До этого не когда ничем не болел.Лучше пейти кефир из магазина и не когда ни будите платить докторам и за очень дорогие лекарства………..!!! Ответить

ECOmania | 21 06 2010
	Slon, сожалею что так у вас вышло. У всех организм по разному работает, видимо вам не подошел кефир из молочного гриба. Возможно, что в закваску попали негативные бактерии. Ответить

Наталья | 19 07 2010
	Поделюсь молочным грибом Ответить

Елена | 13 09 2010
	Наталья, если объявление еще актуально, с радостью возму такой целебный гриб. Ответить

Людмила | 04 10 2010
	Пожалуйста если не сложно поделитесь со мной….8-916-603-53-32 Людмила Ответить

ECOmania | 05 10 2010
	Людмила, укажите с какого города, тогда проще будет найти владельца гриба! Ответить

Людмила | 04 10 2010
	Пожалуйста поделитесь со мной молочным грибом. Ответить

Тибетский молочный гриб Украина | 09 10 2010
	Тибетский молочный гриб в Киеве Украина – 85 Гривен. Есть доставка по Киеву и Украине тел. 066-707-5707 МТС, Джинс тел. +38-063-626-8888 Лайф Ответить

Николай | 21 12 2010
	у меня гриб стал коричневым вот уже второй раз.Вроде делаю всё правельно , но создаётся такое впечатление , что он гибнет.Очень плохо размножается и на запах…как его вылечить? Ответить

ECOmania | 22 12 2010
	Возможно качество молока желает лучшего. Сейчас молоко с магазина делается из порошков, куда хуже антибиотики добавляют. Ответить

Николай | 23 12 2010
	…даже с хорошим молоком он вроде даёт нормальный кефир но сам гриб коричневый… Ответить

ECOmania | 24 12 2010
	молоко добавляете теплое? и где его ставите? Ответить

Николай | 25 12 2010
	…из холодильника…стоит он на кухне в керамической чашке накрыт чистой тряпочкой…я тут подумал,что любой ведь гриб питается энергетикой и провёл эксперимент…в момент работы с грибом пытался зарядить его положительно…он стал размножаться и давать бодрый и жизнерадостный кефир)))но коричневый цвет так и не проходит… Ответить

ECOmania | 27 12 2010
	лучше теплое молоко ему наливать, ставить в стеклянную банку. Если коричневый гриб, лучше его выкинуть и завести новый и заливать его по правилам. Ответить

Vitamin | 13 01 2011
	Может я чего не понял? Этот гриб чем-то похож на чайный? Принцип тот же? Ответить

ECOmania | 13 01 2011
	Ничего общего молочный гриб с чайным не имеет. Принципы тоже разные. Ответить

александр | 21 03 2011
	Спасибо, за рассказ о грибе!Теперь осталось раздобыть. С уважением Александр Ответить

Ирина | 02 04 2012
	Очень интересна статья , а я думала , что чайный гриб – это и есть молочный ! Ответить

Анна | 24 04 2012

Если молочный гриб разросся, и никто из родных и знакомых не хочет возиться с ним, можно его замораживать: промыть и в пакетик, максимально выдавить воздух из пакетика – и в морозилку, а потом достать, оставить при комнатной температуре оттаивать и залить молоком. Если гриб желтеет, значит, его слишком много для того количества молока, которым вы его заливаете. и не ставьте под солнечные лучи. Необходимо накрывать его тканью или салфеткой, т.к. насекомые любят в него залезть и размножаться. Также в интернете вы найдёте рецепты творога и сыра на основе этого чудо-кефирчика:))) Ответить

Оставить комментарий

ТОП-3 Актуальных новостей

• МЕДИТАЦИЯ
• ПРОСТУДА
• СЕМЯ ЛЬНА

Вступай в клуб женского сообщества

Наш виджет. Добавь себе!

Ecologico.ru

Свежие новости о здоровье и экологии дома