человек – продукт природы

Человек в загрязненной среде обитания страдает недостатком кремния в организме. Пополнить запасы поможет рис, но неотшелушенный.  В магазинах вы обязательно встретите такой, но он дороже обычого. Но подумайте во сколько вам будет обходится ваше здоровье в будущем?

Предлагаю несколько вариантов приготовления.

Готовить его можно с изюмом, с черносливом для улучшения вкусовых качеств. (далее…)

Правильная организация питания была придумана аюрведами еще 6000 лет назад в Индии.

Аюрведа - это и наука и искусство поддержания здоровой жизни. Цель аюрведы - лечение заболеваний, улучшение качества и увеличение продолжительности жизни человека.

Аюрведические врачи выяснили биоритмологический режим жизни, который наиболее благоприятно воздействует на работу пищеварительной системы человека.

Основные принципы: (далее…)

УЛУЧШАЕМ ВКУС КАШИ

Перейдем сразу к процессу приготовления:

гречневу крупу промойте проточной водой и прожарьте на сковороде. Затем высыпьте ее в кастрюлю с заранее приготовленным бульоном из овощей, с пряностями и сухими овощными приправами. Соотношение крупы и бульона из овощей — 1:3. Соль — по вкусу, пряности: перец душистый, перец черный, кориандр, имбирь, шафран, гвоздика, корица, сушеный укроп или его семя, семя петрушки и др. — добавляйте, что вам нравится. (далее…)

В зимний период мы не можем позволить себе свежие фрукты, тогда на помощь приходят СУХОФРУКТЫ, не менее богатые витаминами. Высушенные естественным путем на Солнце абрикосы, чернослив и виноград сохраняют все качества, что и в свежем виде.

сухофрукты 300-400 грамм

вода 2 литра

мед

лимон 1 штука (сок и цедра)

молотая корица (далее…)

Особенности приготовления кукурузной каши

Кукуруза — поставщик золота в органическом виде (Я. Д. Витебский). Золото необходимо каждому человеку для нормальной работы головного мозга. Кукурузная крупа имеет самый большой среди круп удельный вес, и ее нельзя просто засыпать в бульон, она обязательно пристанет ко дну кастрюли, однородность каши нарушится.

Помойте крупу, прожарьте ее на сковороде и засыпьте в холодный подсоленный овощной бульон, помешивая массу до закипания и загустевания, протомите 3-4 минуты, потом разлейте пассерованные корнеплоды по поверхности каши и снова потомите под крышкой 3-4 минуты. Каша готова. (далее…)

Каша-тыковка особенно нравится детям.

Тыква — 0,5 кг

растительное масло — 5-6 ст. л.

рис — 0,5 стакана

стевия, соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

На дно кастрюли налить немного масла, всыпать рис, предварительно замоченный, промытый и прожаренный на сковороде с маслом, сверху положить мелко нарезанную тыкву, 4 ст. ложки масла, посолить, влить 1 стакан воды, добавить стевию и варить на слабом огне под крышкой до готовности.

Подать на ужин, полив растительным маслом. К каше подать компот или варенье.

Вот несколько советов, которые сделают кашку очень вкусной, да еще сохранит все полезные свойства:

• Цельнозерновые крупы следует замачивать перед варкой (все, кроме овсянки). Замачивание обеспечит сохранение витаминов и минералов, а также уменьшит время варки каши.
• Крупы перед варкой обязательно прожаривать;
• (далее…)

Аллергия - болезнь XXI века

Я уже говорила, что у моего ребенка пищевая аллергия. Пришла к нам такая "радость" с 6,5 месяцев, выражается в покраснениях на теле, чесоточный зуд, метеоризм. Атопический дерматит сюда же. Продолжается по сей день. Искали причины, соблюдали диету, пили антигистаминные препараты, мазались гормональными мазями, в период вспышки аллергических реакций умудрились поставить прививку ребенку, как положено по графику, не помню уже, толи АКДС, толи полиомиелит... (далее…)

Старинный русский салат легко усваивается, улучшает работу желудочно-кишечного тракта

картофель — 3 шт.,

свекла — 1 шт.,

морковь — 1 шт.,

соленые огурцы — 2 шт.,

квашеная капуста — 300-400 г.,

луковица — 1 шт.,

растительное масло — 3-4 ст. ложки,

соль, перец, специи по вкусу.

(далее…)

Слышала давно о чудодействии молочного гриба - тела белого цвета, но добралась только сегодня.

Теперь дочка знает, что у нас дома живет живой грибочек и мама кормит его каждый вечер молочком, чтобы на следующий день пить кефирчик. Вот  вся надежда только на него, избавляемся от беды под названием дисбактериоз.

Молочный гриб родился в Тибете, вывезли его окольными путями из Индии в Европу, этакий колобок.

Выяснили следующие свойства молочного гриба:

• активизирует иммунную систему
• нормализует обмен веществ (в том числе углеводный)
• нормализует состав кишечной микрофлоры
• обладает антиаллергическим действием, ранозаживляющим действием
• противомикробным, противовоспалительным действием
• обладает желчегонным, спазмолитическими свойствами
• повышает половую активность
• улучшает память и внимание. (далее…)